środa, 25 lipca 2012

Pizza bez mąki

Otóż Dziewczynki, po raz pierwszy bez zawahania zjadłam całą pizzę :) Co prawda moja wersja nie smakuje genau jak mączny oryginał.. Ale jest równie smaczna, zdrowsza, wniesie wiele dobrego do naszego organizmu, w szczególności dla jelit poprzez wysoką zawartość błonnika... No i cała pizza ma tyle kalorii, co dwa kawałki normalnej... Myślę, że można sobie raz na jakiś czas pozwolić na takie szaleństwo, zwłaszcza, że danie zawiera same zdrowe składniki :)

~~
CIASTO:
-200g twarogu
-6 łyżek płatków owsianych/otrąb
 (można zrobić mieszankę:))
-2 jajka
-łyżka lnu mielonego odtłuszczonego
-łyżeczka proszku do pieczenia
-oregano
1.Wszystkie składniki zmiksować.
2.Wyłożyć formę na tartę/blachę papierem do pieczenia.
3.Równomiernie rozprowadzić masę na papierze do pieczenia, można zrobić trochę grubsze brzegi.
4.Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180' na ~30 minut.

~~
DODATKI:
sos pomidorowy:
1.Obrać dwa średnie pomidory ze skórki , pokroić w kostkę i wrzucić na natłuszczoną patelnię.
2.Po chwili dodać pokrojoną cebulę i zmiażdżony ząbek czosnku.
3.Przykryć pokrywą i dusić, aż pomidory rozpadną się. Należy co chwilę mieszać sos, żeby się nie przypalił.
4.Pod koniec dodać dwie łyżki śmietanki z serka wiejskiego i wymieszać, jednak to nie jest konieczne.
5.Rozprowadzić równomiernie sos po spodzie pizzy, na górę wrzucić ulubione dodatki :)

U mnie to były: pieczarki, dwa plasterki szynki pokrojone w kostkę, cebula, kukurydza konserwowa i dwa plasterki żółtego sera na górę.
  ~~
A do tego wszystkiego sos czosnkowy w wersji light :D
Do jogurtu naturalnego 0% dodać przeciśnięty ząbek czosnku, ewentualnie trochę pieprzu i dokładnie wymieszać.
  ~~

3 komentarze:

  1. hej, wrzucasz składniki po upieczeniu spodu?
    czy wszystko na raz pieczesz?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sam spód ~10-15 min, a potem wrzucam resztę składników i wszystko razem piekę ;)

      Usuń
  2. 650 kcal lekko licząc.. to juz lepiej kawalek normalnej,pysznej pizzy zjesc

    OdpowiedzUsuń

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...